Hoe vaak hebben we gehoord dat een gezonde en complete voeding supplementen nutteloos maakt? Dit is niet het geval met foliumzuur, als je denkt dat het elk jaar zou kunnen ongeveer 57.000 gevallen van hersen- en spinale defecten voorkomen aanwezig bij de geboorte in kinderen, alleen als moeders aangenomen worden foliumzuur dagelijks in de juiste hoeveelheid. Hier is alles wat u moet weten voor, tijdens en na de zwangerschap.
Wat zijn foliumzuur en foliumzuur
Foliumzuur zijn essentiële vitamines bij vruchtbare vrouwen, zowel voor als tijdens de zwangerschap, maar ook tijdens het geven van borstvoeding. Maar niet alleen. «Foliumzuur en foliumzuur (een vorm van foliumzuur in zijn natuurlijke vorm in voedsel), zijn dat wel B-vitamines bekend om hun belangrijke functie van bescherming vanaf het begin van misvormingen, vooral van de neuraal kanaal van de foetus, in zwangere vrouwZe spelen ook een fundamentele rol bij de groei en reproductie van cellen, met name van Rode bloedcellen, evenals deelnemen aan de DNA-synthese en aminozuurmetabolisme ", legt dr. Paola Vitiello uit, voedingsdeskundige en specialist in infectieziekten in het Busto Arsizio-ziekenhuis (A.O. Busto Arsizio-ziekenhuis).
Wat is de aanbevolen dosis foliumzuur tijdens de zwangerschap?
Daar aanbevolen dagelijkse dosis is 400 microgram per dag, 600 mcg / dag bij zwangere vrouwen en 500 mcg / dag bij borstvoeding. (Bron: epicentro.iss.it/acido-folico/) en zit voornamelijk in groene bladgroenten, in peulvruchten (bonen, tuinbonen, erwten) en in de sojaHet is ook in kleinere hoeveelheden te vinden in eieren, kaas, lever en slachtafval van dieren.
Hoe krijg je er genoeg van via de voeding?
«Allereerst moeten we daar rekening mee houden het proces van het bereiden, koken en bewaren van voedsel kan veel van het foliumzuur vernietigen aanwezig in voedingsmiddelen, omdat het in water oplosbare vitamines zijn, gevoelig voor warmte, licht, lucht en zuur ", legt de voedingsdeskundige uit. Respect voor het regel van 5 porties groenten en fruit per dagmoet voor een toereikende aanvoer van alle voedingsstoffen worden gezorgd. Een paar voorbeelden? Een half bord asperges bevat 350 mcg, een half bord bieten 248 mcg, een half bord verse tuinbonen 218 mcg, (Bron: https://smartfood.ieo.it/nutizione-e-salute/nutrienti/folati- alimenti /) een 100 g 305 mcg soja steak, een 130 mcg kippenei, 100 g andijvie, andijvie of spinazie bevatten ongeveer 150 mcg.
Voor degenen die een zwangerschap plannen
«Zoals aanbevolen door de Italiaanse netwerkbevordering foliumzuur, voor de primaire preventie van geboorteafwijkingen, bij de vrouw die er een plant zwangerschap en voor tenminste ik eerste drie maanden van de zwangerschap, raden we aan om een supplement te nemen om voor voldoende inname te zorgen ", adviseert Dr. Vitiello. In deze gevallen is het goed om uw arts te raadplegen, die de dosis en de duur van de behandeling op basis van individuele gevallen zal aangeven.
Hoe belangrijk is preventie
De preventiestrategie van neurologische defecten van de foetus moet worden gemaakt door alle vrouwen in de vruchtbare leeftijd. In de wereld vult slechts 30 procent van de vrouwen hun dieet aan met foliumzuur. Daarom hebben 81 landen, waaronder de Verenigde Staten, ervoor gekozen om het toe te voegen aan tarwemeel.
