Gedroogde of gedehydrateerde pruimen zijn vooral bekend als een natuurlijke remedie tegen constipatie. Maar een nieuwe studie, onderzoekers van de Pennsylvania State University, hebben ontdekt dat de dagelijkse consumptie van gedroogde pruimen de botmineraaldichtheid (BMD) van de heup behoudt en beschermt tegen een verhoogd risico op fracturen bij postmenopauzale vrouwen.
De onderzoeksresultaten zijn onlangs gepresenteerd op het Wereldcongres over osteoporose, artrose en musculoskeletale aandoeningen, de belangrijkste klinische conferentie over de gezondheid van botten, gewrichten en spieren.
Pruimen, osteoporose en menopauze
Het is bekend dat botmineraaldichtheid (BMD) snel afneemt na de menopauze, en vrouwen ouder dan 50 jaar hebben meer kans op heupfracturen, wat vaak leidt tot ziekenhuisopname, verminderde kwaliteit van leven, verlies van onafhankelijkheid. Een correcte levensstijl, waaronder een gezond dieet, regelmatige beweging (minstens 30 minuten wandelen per dag) en periodieke medische controles spelen een fundamentele rol bij het behoud van de gezondheid van de botten en een betere kwaliteit van leven op oudere leeftijd.
Maar dit onderzoek is het eerste onderzoek dat het gunstige effect aantoont van pruimenconsumptie op heup BMD en wijst op pruimen als een op voedsel gebaseerde therapeutische optie om de botgezondheid te beschermen.
Hoeveel pruimen heb je per dag nodig
«Het is opwindend dat gegevens uit onze grote studie bij een steekproef van postmenopauzale vrouwen aantoonden dat het consumeren van 5-6 gedroogde pruimen per dag het voordeel aantoonde van bescherming tegen heupbotverlies», zegt hoofdonderzoeker Mary Jane De Souza, PhD , FACSM, Distinguished Professor, Pennsylvania State University.
«Onze gegevens ondersteunen de consumptie van gedroogde pruimen om de heup te beschermen tegen botverlies na de menopauze. Deze gegevens kunnen inderdaad bijzonder waardevol zijn voor postmenopauzale vrouwen die geen medicamenteuze behandeling kunnen ondergaan om botverlies tegen te gaan en een alternatieve oplossing nodig hebben.”
Zelfs eerdere klinische onderzoeken bij postmenopauzale vrouwen hebben de veelbelovende effecten aangetoond die de dagelijkse consumptie van gedroogde pruimen kan hebben op het voorkomen van botverlies.
Vitamine K, mangaan en polyfenolen: een schat aan gezondheid
«Californische pruimen, rijk aan vitamine K en een bron van mangaan, voedingsstoffen die de instandhouding van normale botten ondersteunen, bevatten ook polyfenolen, die fungeren als vrije radicalenvangers en de snelheid van botverlies onderdrukken », zegt Annamaria Acquaviva , diëtist en voedingsdeskundige voor de California Prune Board in Italië. «Het is aangetoond dat een portie van 50-100 g California Prunes per dag nuttig is bij het vertragen van botverlies, waardoor de mineraaldichtheid aanzienlijk toeneemt, waardoor het risico op osteoporotische fracturen wordt verminderd. Een uitgebreide wetenschappelijke literatuur heeft positieve effecten aangetoond op osteopene vrouwen in de menopauze en recente studies tonen ook positieve effecten aan bij osteopene mannen. In deze context is het de moeite waard om de rol van de consumptie van gedroogde pruimen en de gezondheid van de botten verder te onderzoeken.
De studio
Dit nieuwe onderzoek vertegenwoordigt een mijlpaal in het pruimenonderzoek, aangezien het tot nu toe het grootste klinische onderzoek is waarbij 235 postmenopauzale vrouwen betrokken waren.De resultaten toonden aan dat vrouwen die gedurende een jaar 50 gram pruimen (5-6 pruimen) per dag consumeerden, hun heup-BMD behielden, terwijl degenen die geen pruimen aten (controlegroep) botmassa verloren. Bovendien nam het risico op heupfracturen toe in de controlegroep in vergelijking met pruimeneters die beschermd waren tegen een verhoogd risico op fracturen.
Gedroogde pruimen, zoveel manieren om ze te consumeren
" Een handvol pruimen kan gemakkelijk aan iemands levensstijl worden toegevoegd" , zegt Andrea N. Giancoli, MPH, RD, voedingsadviseur van de California Prune Board. «Gedehydrateerde pruimen kunnen worden gecombineerd met vele smaken en texturen en zijn ideaal voor gepersonaliseerde voedingsplannen. Ze kunnen worden gebruikt in salades, smoothies, hartige gerechten. De van nature zoete smaak van pruimen maakt ze tot een veelzijdig ingrediënt of een handige snack voor iedereen."
Minder dan 100 calorieën per portie
Californische pruimen bevatten minder dan 100 calorieën per portie en zijn een voedingsrijke vrucht die een flinke hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen bevat waarvan bekend is dat ze de botstructuur en -functie ten goede komen: boor, kalium, koper en vitamine K. Ze zijn ook rijk in fenolische verbindingen die werken als antioxidanten. California Prunes worden over de hele wereld gewaardeerd en zijn altijd in het seizoen, hebben geen koeling nodig en zijn een betaalbare en voedzame snack voor ieders welzijn.
Andere bronnen:
1. Damani, JJ, De Souza, MJ, VanEvery, HL, Strock, NCA, & Rogers, CJ (2022). De rol van pruimen bij het moduleren van ontstekingsroutes om de botgezondheid bij postmenopauzale vrouwen te verbeteren. Vooruitgang in voeding. https://doi.org/10.1093/advances/nmab162
2. De Souza, M.J. (2022, 24-26 maart). Pruimen behouden de botmineraaldichtheid en het FRAX-risico in een 12 maanden durende gerandomiseerde gecontroleerde studie bij postmenopauzale vrouwen: het pruimenonderzoek [Abstract
presentatie]. Wereldcongres over osteoporose, artrose en musculoskeletale aandoeningen, online. https://virtual.wco-iof-esceo.org/.
3. Bahram Arjmandi, Kelli George, Lauren Ormsbee, Neda Akhavan, Joseph Munoz, Elizabeth Foley, Shalom Siebert, De kortetermijneffecten van pruimen bij het voorkomen van ontstekingen en het verbeteren van de botgezondheid bij osteopenische mannen, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, juni 2020, pagina 5
4. Jonnatan Fajardo, Danielle Gaffen, Ashley Eisner, Mark Kern, Shirin Hooshmand, Effecten van gedroogde pruimen (pruimen) op botdichtheid en kracht bij mannen, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, juni 2020, pagina 21
