Op 2 september 1964 verbleef Margaretha van Engeland, de ongelukkige zus van koningin Elizabeth, een weekend in de Colli Euganei. Ze reist in Veneto met haar man, de fotograaf Lord Snowdon. Het wordt gehost in het Catajo-kasteel, in Battaglia Terme. Ze moet zich meteen "thuis" hebben gevoeld tussen de 350 kamers en het 26 hectare grote park dat in de 16e eeuw werd aangelegd. Vandaag herdenkt een plaquette het bezoek.
Maar het nog merkwaardiger aspect is om tussen de weelderige kamers met fresco's van Gian Battista Zelotti, een leerling van Paolo Veronese, de tekens op de muren te zien waarmee in de jaren 1800 de kleine Habsburgse prinsessen hun lengte maten.Het Catajo-kasteel is een van de vele architectonische realiteiten ondergedompeld - en weinig bekend - in de Colli Euganei, een groep van honderd heuvels van vulkanische oorsprong die Padua omringen. En slechts 50 kilometer verwijderd van Venetië.
Tussen gebladerte en Venetiaanse villa's: een weekend in de Colli Euganei
De Colli Euganei worden gebruikt voor steengroeven en worden sinds 1989 beschouwd als een regionaal park. Nu zijn ze in de race om deel te nemen aan het Biosphere Reserve-programma dat wordt gepromoot door Unesco. In het verleden waren ze de favoriete plek van de "landelijke" residenties van de Paduaanse en Venetiaanse adel.
“Kon ik je maar de tweede Helicon laten zien die ik voor jou en de Muzen in de Colli Euganei heb opgezet. Ik denk echt dat je daar nooit meer weg zou willen', schreef de dichter Francesco Petrarca die de laatste jaren van zijn leven in Arquà woonde, dat later Arquà Petrarca werd, beschouwd als een van de mooiste dorpen van Italië.
Mozart, Goldoni, Goethe en Shelley lieten zich op hun beurt inspireren door de ommuurde steden, middeleeuwse dorpen en oude kloosters in de 15 gemeenten van het gebied.
Villa Vescovi, Fai-monument
Eten en wijn en kuurtoerisme zijn de belangrijkste bronnen om te verkennen. Maar er zijn ook andere curiositeiten in overvloed. Villa Vescovi, in Luvigliano, was het landhuis van de Paduaanse bisschoppen. Het is geïnspireerd op een Romeinse domus. Het dateert uit 1500. Tegenwoordig is het een Fai-monument dankzij de schenking van de familie Olcese, de familie van de laatste eigenaar.
Het gebouw, ondergedompeld in de wijngaarden, bevindt zich op een schilderachtige locatie ten opzichte van de omliggende heuvels. In de loggia's gaven nepbogen, versierd met pergola's en klimplanten, toegang tot denkbeeldige landschappen.
De grotten van Papafava
Niet ver daarvandaan, in Frassanelle di Rovolon, zijn de grotten van Papafava.Een negentiende-eeuwse zeldzaamheid: ze werden door de eigenaars als vermaak gebruikt volgens de romantische tijdsgeest. Kunstmatig gebouwd met gelaagde kalksteen, zijn ze een voorbeeld van een ontmoeting tussen natuur en mens. Waar de grotten het onbewuste vertegenwoordigen.
Francesca Papafava, afstammeling van de familie, zei dat haar voorvader Alberto Papafava op het idee kwam om de boeren te voeden in een tijd van hongersnood. Het werk is in zeven jaar voltooid.
De natuurlijke grotten zijn voorzien van kerkers, tunnels, interne vijvers, stalactieten en stalagmieten en zijn open voor het publiek. Voor wie van ijzers & clubs houdt, is een deel van het landgoed omgetoverd tot golfbaan. Golf Frassanelle werd in 1990 gebouwd door Marco Croze in een prachtig 19e-eeuws park van meer dan 200 hectare en wordt beschouwd als een van de mooiste van Italië.
Op Monte Venda, in Galzignano Terme, opent zich een natuurlijk amfitheater tussen de wijngaarden van Ca' Lustra.Natuurlijk omdat de plek zijn vorm al had: in de herfst en zomer wordt het de locatie voor shows en evenementen. De uitrusting is minimaal, je zit op het gras voor het grote lariks podium; er is een houten huis voor gastvrijheid en wijnschenken. [email protected]
Een bezoek aan wijnkelders in de Colli Euganei
Het Euganean Hills-gebied ligt tussen de 40e en 50e breedtegraad, dicht bij de 45e, "de parallel van de wijn" die de gelijke afstand van de Noordpool en de evenaar markeert, ideale breedtegraad voor alle grote wijnen van de wereld, een keerpunt tussen het te koude noorden en het te hete zuiden.
Als je de route van de Euganean Hills Wine Road volgt, vind je een oneindig aantal kelders en typische plekken waar je kunt stoppen en misschien een Fior d'Arancio kunt proeven, de uitstekende DOCG van het gebied. De Merlot-wijnstok is ongetwijfeld de meest geliefde en wijdverspreide in de Colli Euganei.
De wijnstokken waaruit de Colli Euganei Rosso DOC-wijn bestaat, zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère en Raboso Piave. Vermeldenswaard zijn de biologische wijnen van Quota 101 beheerd door de familie Gardina wiens motto is "de best mogelijke wijn maken met zo min mogelijk tussenkomst" .
In 2019 creëerden ze, uniek in de Colli Euganei, een moderne kelder omzoomd met natuurlijke lariks om de "CasaClima Wine" -certificering te verkrijgen, een van de weinige in Italië. De constructie is ontworpen met het oog op energiezuinigheid en duurzaamheid van gebouwen. Het bedrijf draagt het merk van de Italiaanse Federatie van Onafhankelijke Wijnbouwers.
Spa alle Terme
De voordelen van de modder uit Abano Terme waren al bekend in de Romeinse tijd. Volgens de laatste archeologische vondsten, sinds de achtste eeuw. De Euganean Spa's worden beschouwd als de grootste spa van Europa met meer dan 200 zwembaden.
Zout-broom-jodiumwater heeft thermo-minerale eigenschappen. Ze worden gebruikt voor zowel therapeutische als esthetische behandelingen. Om te proberen: de H2O3 Pool, een zwembad met microbubbels van ozon om te genieten van het aangename gevoel van drijven in een glas champagne.
Of de RoofTop54 is het zoutwaterzwembad met centrale open haard en een panoramisch uitzicht op de Colli Euganei, gehost door het Esplanade Tergesteo hotel. The White Pool, het thermale buitenbad (in directe verbinding met het thermale binnenbad), heeft een temperatuur van rond de 34-36°C in het koudste seizoen.
Overnachten in het thermale gebied
Galzignano Terme Spa en golfresort. De groep biedt Hotel Majestic, Sporting en Splendid aan. Het gebied produceert een van de beste thermale modders in het hele Euganische bekken. galzignano.it/majestic
Esplanade Tergesteo. Het is een luxe 5-sterrenresort in Montegrotto Terme.esplanadetergesteo.it/Frassanelle. Villa's en mini-appartementen op het grote landgoed Villa Papafava dei Carraresi. Op het platteland, vlakbij een van de golfclubs van Euganean Hills. nl.frassanelle.com
Waar te eten tijdens een weekend in de Colli Euganei
Este. Incàlmo restaurant. In Venetiaans dialect betekent het "ent" , twee planten die samenkomen. Twee vrienden, de Milanese Michele Carretta en de Braziliaan Ricardo Scacchetti, besloten na een carrière in Londen, pas dertig jaar oud, terug te keren naar Italië.
En samen hebben ze een gastronomisch restaurant gecreëerd in het bekende Beatrice d'Este hotel. Het was van de grootvader van een van hen. Binnen originele Gio Ponti-meubels uit de jaren 50, Cassina-stoelen, Castiglioni-kroonluchters en Vennini-lampen. Het menu wisselt elk seizoen. De ambitie is de Michelinster. Om de risotto te proeven afgeroomd met marjolein, extract van rode peper en zwarte knoflook. De chef-koks zijn beide van Belluno, Francesco Massenz en Leonardo Zanon.Incalmoristorante.com
Torreglia. Antica Trattoria Ballotta. Orio Vergani zou hier de Italian Academy of Cuisine hebben opgericht. En hier, zweert de eigenaar, werd het concept van km0 geboren. In het Colli-truffelmenu, bigoli met court-eendsaus en torresano, ovengebakken gevulde duif. ballotta.it
Waar te drinken met vrienden
Bistro Enoteca Wine Road Villa dei Vescovi. Gieten van Euganean Hills-wijnen. U moet contact opnemen met Giacomo, de herbergier van Enoteca di Strada del Vino, om te genieten van een proeverij. Via dei Vescovi, 4, 35038 Torreglia PD. Tel: +39 3516181682.
Quota 101. Torreglia. In deze biologische wijnmakerij raden we aan om de rode Ortone te proeven. quota101.com
Ca'Lustra. Faedo van Cinto Euganeo. Wijnmakerij met een sterke biologische roeping. De wijn om te proberen: Nero Musqué. calustra.it
Winkelen: wat te kopen
Este Ceramiche Porcellane is een van de oudste fabrikanten in Europa, de oorsprong gaat terug tot de 18e eeuw. We blijven keramiek met de hand bewerken. Nieuwsgierigheid: het werd na de oorlog overgenomen door Giovanni Battista Giorgini, ambassadeur van Made in Italy en organisator van de eerste modeshows in de Sala Bianca van Palazzo Pitti. esteceramiche.com
