Het wordt de zonnevitamine genoemd en er is een reden voor: Vitamine D wordt aangemaakt door de huid wanneer deze wordt blootgesteld aan ultraviolette stralingWe assimileren uit voedsel slechts 10-20 procent van wat nodig is, de rest en plein air.
Het betekent Kunnen we vanwege de pandemie niet genoeg hebben na maanden thuis te hebben doorgebracht? Het is niet uit te sluiten. Maar de remedies zijn er en gaan door het balkon, vier treden en de tafel, zelfs voordat de apotheek zich tegenhoudt.
Het supplement is erg populair: meer dan 12 procent van de Italianen gebruikt het, volgens de Observatory on the use of medicine (data 2021-2022). Consumptie is niet altijd gerechtvaardigd, zo erg zelfs dat het Italiaanse Geneesmiddelenbureau (Aifa) onlangs limieten heeft gesteld aan de terugbetaling.
Het feit is, Vanaf 2000 begon het onderzoek naar de rol van vitamine D snel te groeienDe goeroes van anti-aging, van goedkope beloften om het verstrijken van de tijd te beteugelen, beginnen integratie te bepleiten en in westerse landen zijn supplementen een soort wondermiddel geworden voor elk probleem.
Mensen zijn begonnen met het kopen van flesjes in de hoop alles van hartaandoeningen tot kanker te voorkomen.
Duidelijkheid is nodig. Laten we de balans opmaken van vitamine D, dat eigenlijk een hormoon is, gebaseerd op de standpunten van de wetenschappelijke gemeenschap en ook op haar twijfels.
Wat is de rol van vitamine D?
Het is een soort geleider van ons skelet: het zorgt voor de opname van calcium en de fixatie ervan in de botten. Bij pasgeborenen is het essentieel omdat het rachitis voorkomt, bij volwassenen botbreekbaarheid.
Op basis van de lopende studies, te verdiepen, het kan ook een ontstekingsremmende werking hebben en ondersteunen ons immuunsysteem, zoals bevestigd door een 2021-2022 beoordeling van 25 onderzoeken.
IS het zou de hersenen beschermen tijdens het ouder wordenVolgens onderzoekers van Trinity College Dublin, die de gegevens van ongeveer vierduizend Ieren analyseerden: de studie veronderstelt dat een tekort de ontwikkeling van depressie bevordert.
Is er een verband tussen Covid-19 en vitaminegebrek?
Er zijn gegevens die aantonen dat patiënten die in een acute fase in het ziekenhuis zijn opgenomen vanwege complicaties door Covid-19, een laag vitamine D-gehalte hebben, maar het is te vroeg om conclusies te trekken.
Zeker bij ouderen, het meest getroffen door de infectie, ontbreekt de stof dus het is niet eenvoudig om een verband te leggenMaar het is ook waar dat publicaties van de afgelopen 30 jaar een verband hebben aangetoond tussen de vitamine en onze afweer.
Supplementen nemen of niet?
Ideaal is dat de arts de inname en het soort supplementen aanbeveeltHet is de moeite waard erover te praten als u heel weinig tijd in de zon doorbrengt.
Met de leeftijd wordt de huid dus minder goed in het synthetiseren van vitamine D: naar schatting wordt slechts een kwart ervan gegenereerd na de leeftijd van 65 jaar in vergelijking met 20 jaar.
De meest voorkomende vorm van gebruik is cholecalciferol, molecuul meestal voorgeschreven in de vorm van druppels of flesjes.
Wat zijn de risico's van doe-het-zelf?
Overmatige doses vitamine D kunnen leiden tot hypercalciëmie, een aandoening waarbij te veel calcium zich ophoopt in het bloed, met het risico op nierstenen.
Niet alleen. Uit een studie van afgelopen augustus (gepubliceerd in Jama magazine) bleek dat het nemen van grote hoeveelheden vitamine D de botdichtheid zelfs kan verslechteren.
Bij micronutriënten en hormonen is het idee dat "meer beter is" niet van toepassing.
Wie heeft er recht op het rode recept?
Vitamine D wordt gedragen door het gezondheidssysteem voor ouderen in bejaardentehuizen, voor zwangere en zogende vrouwen, voor patiënten met osteoporose en osteopathie die nog niet onder behandeling is.
En voor degenen die een tekort hebben aan de dosering om het vitamine D-gehalte in het bloed te evalueren, een test die bijvoorbeeld wordt aanbevolen voor coeliakiepatiënten, omdat het een aandoening is die tot malabsorptie kan leiden.
Waarom hebben we tijdens de menopauze meer aandacht nodig voor botten?
Bij patiënten metosteoporose, de ziekte die botten kwetsbaar maakt, behoren acht op de tien vrouwen toe. Vrouwen zijn meer blootgesteld omdat ze vaak een lagere botmassa hebben door constitutie en waarom het botmetabolisme verandert met de afname van oestrogeen tijdens de menopauze.
Hoeveel stel je jezelf bloot aan de zon?
Het proces om vitamine D te verkrijgen vereist UVB-stralen, een soort ultraviolette straling die voornamelijk wordt geabsorbeerd door de cellen van de epidermis.
Voor deze het zou nodig zijn om de (blote) huid van gezicht, armen en benen minimaal drie keer per week 15-20 minuten bloot te stellen aan licht.
Met de kou is het moeilijker, de quarantaine van Covid-19 heeft dit mogelijk voorkomen. Vanaf nu moet je tanken, bij het raam, op het balkon, lopend binnen de grenzen van de verordeningen.
In welk voedsel zit het?
Vitamine D wordt voornamelijk opgeslagen in de eigeel, zalm, zwaardvis, makreel, haring, sardines en tonijn, zowel vers als ingeblikt. Ook zuivel product hebben een bepaald gehalte aan vitamine D.
En het is er in overvloed gedroogde shiitake-paddenstoelen, soorten die typisch zijn voor de oosterse keuken, maar die ook gemakkelijk te vinden zijn in Europa, onder meer bestudeerd in de oncologie.
Hoe zit het met verrijkte voedingsmiddelen?
De industrie biedt een reeks voedingsmiddelen aan die zijn aangevuld met vitamine D: van sojadranken tot ontbijtgranenVolgens een aantal onderzoeken zijn dit uitstekende bronnen.
Eliana Liotta is journalist, schrijfster en wetenschapsschrijver.
De wetenschappelijke recensie van het artikel is van Maria Luisa Brandi, hoogleraar endocrinologie aan de Universiteit van Florence en voorzitter van Firmo, de Italiaanse Stichting voor Onderzoek naar Botziekten.
Alle artikelen door Eliana Liotta
