Water, fruit en groenten zijn een onuitputtelijke bron van welzijn voor het lichaam. En in de zomer kunnen ze fantastische bondgenoten worden om de hitte te verslaanDoor deze ingrediënten te mengen, is het in feite mogelijk om smoothies, extracten en gearomatiseerd en ontgiftend water te verkrijgen.
Het belang van hydratatie
«Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60-65% uit water, een onmisbare bron voor het leven. Door middel van smoothies, gecentrifugeerde extracten, gearomatiseerd water kan het lichaam worden voorzien van kostbare voedingsstoffen, zoals vitamines en minerale zouten. Als we een tekort hebben, zendt het lichaam vaak signalen uit, zoals een gevoel van zwakte, traagheid, humeurigheid, verstikte huid. Deze plantaardige en natuurlijke sappen helpen ook bij het zuiveren en gaan de zeer gevaarlijke vrije radicalen tegen, die niet alleen verantwoordelijk zijn voor cellulaire veroudering, het verschijnen van rimpels, maar ook voor het ontstaan van ziekten.», Legt Dr. Corrado Pierantoni uit, klinisch voedingsdeskundige, specialist in endocrinologie, stofwisselingsziekten en diabetoloog, die het voorwoord heeft ondertekend van" Sips of wellness Smoothie, extracts and waters of health "(Over Edizioni), het nieuwe e-boek van Angelica Amodei met veel recepten om te drinken en nuttige en wetenschappelijke informatie om meer te weten te komen over de eigenschappen en deugden van groenten, kruiden of minder bekende wortels die perfect zijn om te drinken.
Seizoensgebonden groenten en fruit
«Het is altijd een goed idee om groenten en fruit te combineren om niet te veel fruitsuikers te bevatten, wat de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Smoothies behouden ook het vezelgehalte, dat niet wordt geëlimineerd. Dit zijn lekkere, verfrissende drankjes om de hele dag door te drinken. En dat kan ons het hele jaar vergezellenWe kiezen groenten altijd op basis van de periode van het seizoen om de maximale voedingskracht te verkrijgen. Een vrucht die in de zon is gerijpt, is iets heel anders ”, besluit dr. Pierantoni.
