Het is een volledig Angelsaksisch gebruik om het nieuwe jaar te beginnen met Dry January, wat betekent een hele maand zonder alcohol. Beoefend sinds 2013, het doel is om het lichaam te zuiveren na de "vreugde" van de kerstvakantie. Bijna een soort geschenk aan iemands psychofysische vorm, de voordelen die in feite kunnen worden opgemerkt op het lichaam, de huid en de geest zijn talrijk, sommige zichtbaar, andere stiller.
Dry January, hoe het werkt op de geest
Het elimineren van alcohol uit je dieet betekent in de eerste plaats dat je minder suiker in je lichaam introduceert «In het begin hebben suikers de neiging om een gevoel van lichtheid en welzijn te geven, maar op de lange termijn wegen ze zowel fysiek als transformeren in vetreserve waardoor het "alcoholische spek" ontstaat, beide op neurologisch niveau, waardoor de activiteit van de hersenen wordt vertraagd » legt dr. Manuela Mapelli, voedingsdeskundige bioloog, uit.
Het is geen toeval dat sommige studies aantonen dat, bij onthouding van alcohol, de hersenen na 15 dagen veel alerter en reactiever beginnen te worden. Maar je hoeft niet per se twee weken te wachten. De eerste voordelen van Dry January beginnen zichtbaar te worden in de eerste 24-72 uur «Al na 24 uur begint de geest zich aan te passen aan de nieuwe afwezigheid, met name de zoete. Na 72 uur "stabiliseren" de hersenen, wennen eraan en verminderen het verlangen naar wijn en dergelijke. Het is op dit moment dat de geest begint te “ontwaken”, zich beter en sneller te concentreren».
Tussen de huid en de lever went het lichaam aan de afwezigheid van alcohol
Maar het is niet alleen een kwestie van een meer reactieve geest, want het hele lichaam reageert positief op de afwezigheid van alcohol. Na een week beginnen de eerste voordelen ook op de huid zichtbaar te worden. Als een aanzienlijk gebruik van alcohol en sterke drank een doffe huid veroorzaakt, in sommige gevallen zelfs couperose, rode, gezwollen ogen met donkere kringen, leidt de detox-fase tot een epidermale wedergeboorte.In feite begint de huid zichzelf echt te rehydrateren en wordt ze geleidelijk stralender, minder zichtbaar door rimpels en expressielijnen, zonder huiduitslag en roodheid en dus met een meer uniforme teint.
«Uiteraard profiteert de lever er ook van, die, minder vermoeid door gif.webpstoffen, veel sneller begint te werken en daarmee ook de darmfunctie verbetert», legt de dokter uit. Ook niet te onderschatten zijn de voordelen bij rust «Een fase van alcoholische detox brengt in feite een kwalitatieve verbetering met zich mee, ook in de slaap, die regelmatiger en minder geagiteerd zal zijn, en daarom diepgaander met een betere kwaliteit van rust» .
Duur van Dry January en alternatieven
Maar hoe lang moet de detox-fase duren om al deze verbeteringen op te merken? «Minstens 15 dagen, beter als 30. Het combineren van alcoholonthouding met een meer uitgebalanceerd dieet kan echt helpen om een effectieve detox te bereiken. We kunnen Dry January combineren met een dierproefvrije januari, we helpen het lichaam lichter te maken door het te zuiveren van gif.webpstoffen.Jezelf helpen met een dieet op basis van seizoensfruit en -groenten is de basis van elk type gezond dieet.
Mijn advies is om elke dag porties verse groenten en fruit toe te voegen, bij voorkeur in het seizoen. Een bijzonder geldige regel na de excessen van de vakantie, omdat het de filterfunctie van het lichaam helpt, de regelmaat van de darmen garandeert dankzij de rijke toevoer van vezels, en de lever is essentieel voor het elimineren van gif.webpstoffen" .
En als je een aperitief gewoon niet kunt opgeven? «Je kunt kiezen voor een tomatensap op smaak gebracht met olijfolie, peper en gember, vergezeld van knapperige groenten zoals selderij en wortelen. Een zeer zuiverend aperitief, rijk aan antioxidanten die ons hydrateren en rijk aan vezels en minerale zouten» besluit de kenner.
