Voeding voor kinderen is essentieel om hun energie en welzijn vanaf de ochtend te verzekeren. Gecombineerd met een gezonde levensstijl is dit het uitgangspunt voor het opgroeien tot de gezonde volwassenen van morgen. Daarom, na de kerstvakantie en enkele onvermijdelijke uitzonderingen op de regel te hebben gearchiveerd, is het tijd om goede gewoonten te herstellen. Maar waar moeten ouders op letten?
De juiste porties
Volgens wat naar voren kwam uit de Nestlé-enquête die werd uitgevoerd onder een steekproef van bijna 300 volwassenen, betreft een nog steeds genegeerd concept porties. Slechts 61% heeft de neiging om ze te differentiëren op basis van leeftijd, terwijl 31% zegt dat een kind moet eten als een volwassene om goed te groeien en 28% zegt dat ze altijd gelijke porties voor zichzelf en voor hun kinderen bereiden.Toch zegt 42% van de ouders dat het vaak hun kind is dat om een kleinere portie eten vraagt. «Helaas heeft Italië nog steeds te maken met een duidelijk te hoog percentage obesitas bij kinderen: 21% voor jongens en 14% voor meisjes. In deze context is preventie essentieel, omdat een zwaarlijvig kind hoogstwaarschijnlijk een zwaarlijvige volwassene zal zijn. Het beschermen ervan betekent het beschermen van de volksgezondheid», benadrukt Dr. Giuseppe Di Mauro, voorzitter van de SIPPS Italian Society of Preventive and Social Pediatrics.
Kindervoeding: een leermiddel
In navolging van de boodschap "gezondheid begint op het bord" , wordt Nutripiatto geïntroduceerd, een hulpmiddel voor voedingseducatie gericht op kinderen om een gezond en uitgebalanceerd dieet te promoten dat, vanaf het kleinste, gewoonten voor het hele gezin inhoudt. «Het initiatief is tot stand gekomen dankzij de wetenschappelijke bijdrage van de Campus Bio-Medico Universiteit van Rome en Sipps, die Nestlé ondersteunden bij de ontwikkeling van 'Nutripiatto', een levensgroot gerecht, geroepen om kinderen te verleiden actief deel te nemen aan de keuze van voedsel en in de uitwerking van recepten, vervat in een leuk en kleurrijk boek», vervolgt de president Di Mauro.
Wie begint goed
«Het kind begint de dag goed als het een aantal uren heeft geslapen dat past bij zijn leeftijd. Wat ik ouders altijd vraag is: ga je alleen slapen of met je smartphone? Elektronische apparaten zijn de slechtste vrienden van kinderen, omdat hun blauwe licht het metabolische proces van melatonine, het slaapverwekkende hormoon, blokkeert. Daardoor slaapt hij minder en slaapt hij slecht. Goede voeding begint in de ochtend. Ik stel voor dat we allemaal eerder opstaan, samen ontbijten, kletsen met de tv uit en de dag goed beginnen. De eerste ma altijd is erg belangrijk. Musthaves: melk, ontbijtgranen, jam, honing, volkoren beschuit, yoghurt. Zo gaat het kind vol energie naar school. Bovendien belast een uitgebreid ontbijt u niet en kunt u 's middags zonder honger aankomen. De hele dag door kun je dus dankzij gezonde tussendoortjes, misschien op basis van groenten en fruit, het hongergevoel onder controle houden, zodat je ook bij het avondeten niet overboord gaat.Dit zijn geen suggesties met een deadline, d.w.z. een week, een maand, een jaar, maar die voor het leven moeten worden gevolgd», benadrukt de expert.
