Het Paganella-plateau is een verrassend stukje paradijs. Waarom verwacht je niet, na het verlaten van de Piana Rotaliana in de Adige-vallei met zijn uitgestrekte wijngaarden, na een paar bochten op een plateau te staan dat zo uit de pagina's van Heidi lijkt te zijn gekomen. We zijn in Fai della Paganella, op een hoogte van 958 m. Het dorp wordt gedomineerd door de iconische Paganella-berg en combineert een landelijke identiteit met een toeristische roeping.Naast een vijftiental hotels kun je verblijven in verschillende agriturismo's die de mogelijkheid bieden om nulkilometerproducten te proeven, van honing tot frambozen en krenten, maar ook groenten, melk en lokale kazen, zoals Paganella.
Op jacht naar monoterpenen
De cultbestemming voor iedereen die Fai della Paganella bezoekt, is het Parco del Respiro, een gebied van zesendertig hectare gemengd bos met een sterke aanwezigheid van beuken. Na diepgaande studies door de experts Marco Mencagli en Marco Nieri, is het hier sinds 2016 mogelijk om bosbaden te beoefenen, d.w.z. onderdompeling in het bos om monoterpenen in te ademen, vluchtige stoffen die door verschillende bomen worden uitgestoten. Als je minimaal 10-12 uur ademt in drie/vier dagen, verminderen ze stress, bloeddruk en stimuleren ze het immuunsysteem. Het Parco del Respiro in Fai della Paganella is bijzonder effectief vanwege de aanwezigheid van beuken, sterke uitstoters van monoterpenen, maar ook van lariks, grove den en sparren.Een curiositeit: monoterpenen zijn geurloos, je ademt ze in zonder het te beseffen.
Vrienden negatieve ionen
Het Parco del Respiro heeft ook gunstige effecten door de aanwezigheid van negatieve ionen, die door de huid en de ademhaling worden opgenomen. Het teveel aan positieve ionen, dat vaak voorkomt in stedelijke omgevingen, veroorzaakt vermoeidheid, depressie en slaapstoornissen.
De aanwezigheid van negatieve ionen is geen mening: de agronoom Marco Mencagli meet ze met speciale apparatuur. Het Parco del Respiro stelt je ook in staat om boomknuffelactiviteiten uit te voeren, bomen omarmen die energiekracht hebben en ons opnieuw verbinden met de natuur, blootsvoets of blootsvoets lopen om de zintuigen te prikkelen.
Wellness is in het bos
Na de PEFC Italia-certificering die het correcte beheer van het bos in het Parco del Respiro di Fai della Paganella erkent, komt dit gebied ook in aanmerking voor erkenning als geschikt voor het uitvoeren van gezondheidsfuncties en het bevorderen van boswelzijn.Dit is een belangrijke nieuwigheid. Er zijn veel bossen in Italië en over de hele wereld, maar om deze certificering te verkrijgen, zoals uitgelegd door de algemeen secretaris van PEFC Italy Antonio Brunori, moeten ze aan bepaalde eisen voldoen.
Yoghi's neven
Da Fai op het Paganella-plateau bereikt u snel Spormaggiore, waar het wildpark Belpark vele verrassingen biedt voor kinderen en volwassenen die van dieren houden. In een verblijf van 5000 vierkante meter kun je met een beetje geluk Cora en Cloe spotten, twee schattige beren die zusjes zijn. Omdat ze in gevangenschap zijn geboren, is het niet langer mogelijk om ze vrij te laten. Trentino heeft echter ongeveer 120 beren vrij in het bos, het resultaat van een verdienstelijke herintroductieactie. Naast de twee berinnen leven er in het park ook negen wolven, twee uilen, een wilde kat en een rendier. Velen van hen zijn het resultaat van ontvoeringen, of komen uit moeilijke situaties, zoals de twee gemzen die door een auto zijn aangereden en zonder poot zijn achtergelaten.
Het mooiste meer van Italië
De parel van het Paganella-plateau is het meer van Molveno met zijn turquoise water, dat de Brenta Dolomieten weerspiegelt. Geliefd bij zomerzwemmers, won dit water de Legambiente-prijs voor het mooiste meer van Italië. De vissen die in het water leven zijn het er ook over eens: zalmforel, baars, karper, forel, alpen en zelfs paling. Het meer biedt paden om te wandelen, fietsen, paardrijden, vogels kijken en ook voor het beoefenen van SUP (stand up paddle). En wie van geschiedenis houdt, kan wandelen naar de overblijfselen van de Oostenrijkse loopgraven uit de Eerste Wereldoorlog. Ze hebben de lokale bevolking veel moeite gekost, gedwongen om te werken om ze te versterken, maar gelukkig reikte het conflict niet zo ver en werden ze nooit gebruikt.
Antieke bedel
Dulcis in fundo, voordat u het Paganella-plateau verlaat, zijn San Lorenzo in Banale en Dorsino een bezoek waard, samen een van de mooiste dorpen van Italië, met oude huizen, kerken, steegjes en loggia's. Vergeet niet de Ciuìga te proeven, een salami die exclusief op deze plek wordt geproduceerd en die varkensvlees combineert met lokale rapen.
Info: visittrentino.info
