De reis naar Sicilië die je in dit artikel leest, raakt de plaatsen van 6-daagse literaire tour die hij speciaal voor jou heeft voorbereid: vertrek op 23 oktoberEn de reizen gaan door, met bestemmingen dichtbij en in alle veiligheid. Van 5 t / m 8 december gaan we naar Zwitserland: een culinaire en wijntour met de trein tussen het Meer van Genève, Montreux en Lausanne, om de berglandschappen en wijngaarden met uitzicht op het meer te bewonderen. En van 31 december tot 3 januari, oudejaarsavond in Venetië: op de agenda, een exclusief bezoek aan de basiliek van San Marco en de mogelijkheid om het nieuwjaarsconcert bij te wonen in het Teatro La Fenice. Voor informatie over reizen naar Sicilië en anderen: [email protected]; tel. 02.89730795; doveclub.it/in-viaggio-con-io-donna.
Sicilië, het land van schrijvers
Groen als de johannesbroodboom, geel als zwavel, paars als lava. Sicilië, schreef Gesualdo Bufalino, is 'een meervoudig eiland'Goethe sprak erover als een ‘vruchtbaarheidswoestijn’, De Amicis als ‘een paradijs dat hier en daar wordt onderbroken door gebieden van de hel’; Leonard Woolf, echtgenoot van Virginia, zoals de plek waar je, na een bocht door de velden, altijd plotseling en met verwondering een glimp van een tempel kunt opvangen. Vitaliano Brancati schreef over het "treurige deel" van zijn licht. Giuseppe Tomasi di Lampedusa noemde het in plaats daarvan "aslicht" waaronder het landschap schokte, onherstelbaar; absoluut onveranderlijk, zoals Verga opmerkte. Literair Sicilië: in de voetsporen van de schrijvers is de exclusieve reis bedacht door iO Donna (deze begint op 23 oktober) die de mooiste en meest authentieke plekken op het eiland zal raken, door een grote verscheidenheid aan landschappen en romantische suggesties. Ja, Sicilië is meervoud.
Sinaasappelboomgaarden omringen de barokke steden met vreugde. De amandelspijsnesten die uit kloosterrecepten zijn gestolen, bedwelmen de smaak. De woestijnvorming rukt op en illegaal beton heeft delen van de kust verwoest. Toch is zijn fascinatie nooit een "Cannalivari's amuri" die "mori lu primo jornu di Lentu": liefde is voorbestemd om te blijven, vooral als je naar het eiland kijkt door de bladzijden van zijn schrijvers.
De Unesco-erfgoedbibliotheek
NAAR Catania, wiens toespraken over vrouwen, aldus Vitaliano Brancati in Don Giovanni op Sicilië, "meer plezier geven dan de vrouwen zelf", is het goed om bij het ontbijt aan te komen. Het adres is Pasticceria Savia, in de centrale Via Etnea, de straat die, net als de Ramblas in Barcelona, licht afloopt naar de zee. Hier zwaait je blik tussen de ricotta cannolo en het silhouet van de Etna, majestueus tussen de lavavlaktes, met de hellingen beplant met pistache en Nerello Mascalese. Een van de juwelen van de stad is het benedictijnenklooster, tegenwoordig de faculteit Letteren en Wijsbegeerte, wiens openbare bibliotheek, de Ursino Recupero, zijn hart heeft in het buitengewone Vaccarini-kamer. Met fresco's en bedekt met antieke planken, het heeft een vloer van 18e-eeuwse Napolitaanse majolica die rust op een lavabankDe keukens van het oude klooster rusten ook op het basalt, dat enkele jaren geleden heropend is. Met stergewelven, wijntanks en een enorme kachel vertellen ze de gastronomische gewoonten van de monniken. Unesco-erfgoed sinds 2002, de bibliotheek beschermt een schat van 270 duizend delen, waaronder verluchte manuscripten, zestiende-eeuwse, tekeningen en kranten. Onder de boeken bevindt zich ook een oude uitgave van Viaggio in Italia, het dagboek van Goethe's Grand Tour tussen 1786 en 1788, met impressies van Palermo, Agrigento en Catania zelf.
Tussen Verga en amandelsnoepjes
Vanuit Catania zou literatuur ons naar de kust brengen, naar het noorden, ad Aci Trezza, het mooie kustplaatsje met de Faraglioni en de zuilvormige basalten waar Giovanni Verga de Malavoglias plaatste. Een kust die de dochter is van de vulkaan: de rotsen hebben een eigen matrix. Maar je kunt ook naar het zuiden afslaan, richting de met amandelbomen bedekte bergkammen, die midden in de winter al bloeien. De stad Noto is een tuin van gouden steen waar het, voor de beschouwing van de stralende kathedraal van San Nicolò, goed is om een bezoek aan de plaatselijke banketbakkers te combineren. Amandelen worden hier omgevormd tot vele hebzuchtige variaties.
Modica verteld door Bufalino
Er zijn sierkassen met citrusvruchten in het oude leengoed van Lentini, uitgestrekte plantages van Siciliaanse rode sinaasappels ten zuiden van de Etna en een triomf van palmen, jucca en jacaranda in de Mediterrane tuin van de Case del Biviere, buiten Lentini, een van de eersten die de Grote Italiaanse Tuinen betraden. We zijn onderweg naar Vizzini, de stad waar de vader van Giovanni Verga vandaan kwam. In Vizzini plaatste de schrijver Mastro don Gesualdo, Cavalleria rusticana, Jeli de herder, La lupa en La roba, daarbij verwijzend naar de kerk van Santa Teresa en de oude ambachtelijke wijk La Cunziria. Er zijn ook olijf-, citrus- en amandelbomen in Modica, een mediterrane kerststal met handgemaakte tegels, waar de chocolade smaakt naar chili, de mandarijn houdt gezelschap, in de moestuinen, met granaatappels, en de huizen, uitgegraven in de hellingen van het Eblei-gebergte, dragen de naam van "geklede grotten". In Argo Cieco of de dromen van de herinnering herinnert Gesualdo Bufalino zich zijn jeugd hier in de zomer van 1951. De stad is betoverend en ook de chocolade. Tussen ups en downs, trappen en laatbarokke balustrades kom je aan op de centrale Corso Umberto om naar de ambachtelijke banketbakkerij Bonajuto te gaan, geopend in 1880. Hier worden de cacaobonen koud gemalen, op de Azteekse manier, om ze vervolgens op smaak te brengen met vanille en kaneel.
In het koninkrijk Montalbano
Vanuit Modica kun je naar het zuiden gaan op de stranden van Sampieri: drie kilometer strand bij het spookachtige Fornace Penna, verlaten sinds de jaren 1920. Ook mooi lang strand van La Marza, verlengd met 11 kilometerde. Hier betreed je het land van de zeer populaire commissaris Salvo Montalbano, geboren in 1994 uit de kooi van de verteller Camilleri met The Shape of Water. De denkbeeldige literaire Vigata is Porto Empedocle, verder naar het westen, maar vlakbij Sciacca is Fiacca, Ragusa is Montelusa, Donnalucata is Marina di Vìgata. En het huis van Montalbano, dat in de televisieserie in Marinella staat, bevindt zich in Punta Secca, net ten westen van Sampieri.
Palma di Montechiaro, nog verder naar het westen, is een land van boerderijen en extra vergine olijfolie. Er wordt gezegd dat Luchino Visconti hier in 1963 kwam op zoek naar een locatie voor zijn Gattopardo. In Palma was er het barokke paleis dat toebehoorde aan de voorouders van de vader van Giuseppe Tomasi di Lampedusa. De regisseur kon de ontmoeting van Tancredi / Alain Delon en Angelica / Claudia Cardinale hier niet fotograferen omdat de snelweg voor het gebouw het frame ernstig afsneed. Het blijft interessant, in Palma, het zeventiende-eeuwse benedictijnenklooster gesticht door Isabella Tomasi di Lampedusa die leefde, zoals gezegd, gekweld door de duivel. Naast het produceren van onmisbare amandelsnoepjes die ook in de Leopard worden geprezen, houden de nonnen nog steeds de duivelsbrief gedicteerd aan Isabella, geschreven met onbegrijpelijke karakters, Grieks of Arabisch is nog niet bekend.
De "reuzen" van Agrigento
U maakt graag een wandeling over de nabijgelegen stranden van Gaffe, Marianello, Punta Bianca en rond het Chiaramontano-kasteel van Palma, een Normandisch castrum met uitzicht op de zee gelegen tussen bergen van krijt, klei en zwavel. Een constructie die zich voorbereidt opDe emotie van de tempels van Concordia, Dioscuri en Hera van het oude Agrigentum, in de Vallei van de Tempels. "Het heeft het werk van de eeuwen doorstaan", schreef Goethe van Concordia, "zijn slanke architectuur brengt het dichter bij ons criterium van schoonheid".
Eenzaam tussen enkele olijfbomen, verschijnt de tempel als een eiland op het eiland, een concept dat Luigi Pirandello dierbaar is. Dat brengt ons rechtstreeks naar Caos, de stad op 4 kilometer van Agrigento waar hij in 1867 werd geboren. In de wijk Caos Villaseta, aan rijksweg 115, het Pirandello House Museum, met uitzicht op de zee, bewaart foto's, persoonlijke voorwerpen, brieven en eerste edities. Niet ver daar vandaan stond ook de eeuwenoude pijnboom tot 1997 waar de Nobelprijswinnaar schreef en schilderde. Er blijft de stenen cippus over, geretoucheerd door de beeldhouwer Marino Mazzacurati, die de aanwezigheid van de urn met zijn as aangeeft. Verlicht, zoals op Sicilië gebeurt, vanuit het "treurige" deel van het licht.
Waar te eten
Colonel's Inn, Modica.
Smaken van de boerentraditie, zoals varkenssaus en gedroogde tuinbonen "macco".
locandadelcolonnello.it
Het dressoir, Licata.
Di Pino en Loredana Cuttaia, met de gebruikelijke zekerheden: arancini, cannoli en cous-cous geïnterpreteerd door een chef-kok die de smaken van het geheugen herinterpreteert.
restaurantelamadia.it
Wat te kopen
Grootmoeder Vincenza, Catania.
Om pistachepasta's, amandelkoekjes en cannoli in te slaan, zelfs op het verkooppunt op de luchthaven van Catania. dolcinonnavincenza.it
Oude Bonajuto-zoetwaren, Modica.
Om 'mpanatigghi, nucatol i en de beroemde Modica-chocolade te proeven.
bonajuto.it/antica-dolceria-bonajuto
