Stress vechten
Zo werden ook in Italië geboren, na de landen van Noord-Europa en Zuid-Amerika, de "Urban Farmers", stadsboeren, vol enthousiasme maar ook met twijfels. Hier zijn alle vragen, antwoorden en deskundig advies om zelfs in een kleine ruimte in de stad te groeien. We spraken erover met Alessandro Grampa, medeoprichter van Hexagro, een for-Benefit-bedrijf dat zich inzet voor de implementatie van verticale landbouwtechnologieën, in Europa en in ontwikkelingslanden om ervoor te zorgen dat iedereen dankzij deze technologieën toegang heeft tot gezond voedsel.
Wie zijn de stadsboeren?
"Er is momenteel geen exacte kaart van stadsboeren in Italië, in ieder geval uitgevoerd door Hexagro, maar we hebben het wel een kleine marktstudie over stadslandbouw werd volledig afgesloten en op zijn perceptie », zegt Alessandro Grampa. Uit de enquête onder een steekproef van 150 mensen bleek bijvoorbeeld dat 35,9% bekend is met stadslandbouw maar het nooit heeft beoefend, 24,2% erg geïnteresseerd is en overweegt ermee te beginnen, 23,5% heeft erover gehoord maar weet er nog niet veel van , 11,1% kent stadslandbouw heel goed en cultiveert hun planten, tot slot heeft 5,2% er nog nooit van gehoord.
Omdat het goed is
De gunstige effecten op de lichamelijke en geestelijke gezondheid van het aankweken van een kleine moestuin of eenvoudige planten in de tuin of op het balkon van het huis zijn altijd bekend geweest. EEN'handmatige en praktische activiteit met zeer ontspannende kracht, wat afleidt van de vaak obsessieve gedachten aan professionele en gezinsverplichtingen. Een geweldige natuurlijke remedie tegen de aanmaak van cortisol, ook wel het stresshormoon genoemd, wat eigenlijk een neurotransmitter is die door de hersenen wordt geproduceerd in situaties met hoge stress. "Je gewas zien groeien en je meer in het algemeen aan tuinieren wijden terwijl je in de stad blijft wonen, is een activiteit die concrete voordelen oplevert voor het persoonlijk welzijn", legt Alessandro Grampa uit. «Vandaag meer dan ooit, ook dankzij een periode die ons thuis met geweld gesloten hield, willen mensen een zij het minimaal contact met de natuur en een moment vrijmaken om te besteden aan een activiteit die ontspant en tegelijkertijd een positieve impact heeft op onze levensstijl ”.
De twijfels van degenen die de tuin op het balkon gaan cultiveren
Om de redenen waarom velen nog steeds terughoudend zijn om stadslandbouw te benaderen, is volgens de enquête het feit dat het te veel ruimte vereist (28,3%), de perceptie dat ze geen groene vingers hebben (18, 2%) en tenslotte zouden velen willen om te beginnen, maar weet niet waar ze moeten beginnen (20,2%).
Omdat ze van stadslandbouw houden
We vroegen ook wat het beste was aan het kweken van je eigen moestuin en we ontdekten dat het voor velen een echte passie en hobby is (36,7%), voor anderen het feit dat ze altijd verse en smakelijke groenten hebben (21,7%) terwijl 10% benadrukte het aspect van tevredenheid en het bewustzijn dat voortkomt uit het verbouwen van je eigen groentenTen slotte is 50,4% van onze respondenten er zeker van dat stadslandbouw in deze periode na de blokkering steeds populairder zal worden. "
Wat is er nodig om op het balkon een kleine moestuin aan te leggen?
Naast het belang van water, bodem en de juiste blootstelling aan zonlicht, om vanuit het niets je eigen moestuin aan te leggen we hebben goden nodig houten pallet (waarvan het belangrijke gewicht, ongeveer 10 kilo per stuk, vaak een sterke belemmering is) om op het balkon te worden geplaatst e waarmee planken tussen de bossen gemaakt kunnen worden om de aarde in te brengenAls alternatief voor pallets kunt u veel potten / potten / flessen kopen en proberen ze zo te plaatsen dat ze niet te volumineus zijn, bijvoorbeeld verticaal, en dan doorgaan met hetzelfde grond- en irrigatieproces. Uiteraard is het belangrijk om een automatisch irrigatiesysteem te hebben, hiervoor is het dus noodzakelijk om de wateraansluiting op het balkon al voorbereid te hebben.
Welke planten groeien in deze periode?
"Laten we een mythe over tuinieren verdrijven: de moestuin wordt niet alleen in de zomer gedaanInderdaad, nu begint een mooie periode voor de kool- en slafamilie. Het advies is om dit komende herfstseizoen goed te beginnen en je tuin tot leven te brengen met prachtige kleuren rood, oranje, geel en felgroen », legt Alessandro Grampa uit.
Om te beginnen: aromatische planten
«We raden altijd aan begin met aromatische planten omdat ze helpen vertrouwd te raken met de technieken van het kweken en verzorgen van planten, altijd met aandacht voor seizoensinvloeden. "" De planten die worden aanbevolen voor deze periode, en vooral voor beginners, zijn de hele familie van kolen en pompoenen en knoflook, laurier, dille, snijbiet, wortel, witlof, ui, sla (die zelfs bij koudere temperaturen goed bestand is) marjolein, aardappel, prei, peterselie, radijs, sjalot, selderij, spinazie ", Grampa beveelt aan.
Welke trucs om biologische groenten te laten groeien om te eten?
"Is kritisch gebruik geen chemische bestrijdingsmiddelen of schadelijke meststoffenDoe daarom zoveel mogelijk natuurlijke verwerking met biologische of gewoon natuurlijke producten. Het blijkt vaak het is nuttig om de variëteit aan gecultiveerde planten te veranderen om ervoor te zorgen dat de bodem voedingsstoffen terugkrijgt, probeer dus na verloop van tijd niet alleen aan monocultuur te doen, want dan verliest de bodem voedingsstoffen ”, adviseert de expert.
